Άνω Πεδινά , Ζαγόρι, Ήπειρος

Τα Άνω Πεδινά είναι παραδοσιακό χωριό των Ιωαννίνων, που υπάγεται διοικητικά στο δήμο Κεντρικού Ζαγορίου. Είναι χτισμένο στις νοτιοδυτικές πλαγιές της Τύμφης, σε υψόμετρο 960 μ. και απέχει 35 χλμ. από την πόλη των Ιωαννίνων. Το πρώτο όνομα του χωριού ήταν Άνω Σουδενά, που οφείλεται στο ότι το χωριό είναι χτισμένο γύρω από μία κρύα ρεματιά.

Το γραφικό αυτό χωριό έχει ανακηρυχθεί σε παραδοσιακό οικισμό, καθώς διατηρεί τη χαρακτηριστική αρχιτεκτονική της περιοχής του Ζαγορίου. Χτισμένα με ασβεστολιθικές πέτρες σπίτια και αρχοντικά, πέτρινα καλντερίμια και περίτεχνα λίθινα γεφύρια, σε συνδυασμό με μοναδικές φυσικές ομορφιές, που τελικά δημιουργούν ένα γραφικότατο τοπίο για όσους αναζητούν ηρεμία και χαλάρωση στην ανόθευτη φύση.

Στα Άνω Πεδινά θα βρείτε πλούσια παραδοσιακή κουζίνα και πολλά αγνά ντόπια προϊόντα. Μερικές από τις ξεχωριστές γεύσεις της τοπικής κουζίνας είναι οι ζαγορίσιες πίτες (αλευρόπιτα, τυρόπιτα, κρεατόπιτα, χορτόπιτα ηπειρώτικη), τα ψητά, η κρεατόσουπα και ο τραχανάς. Μπορείτε να δοκιμάσετε και να προμηθευτείτε τοπικά προϊόντα όπως φρέσκα γαλακτοκομικά, ντόπια ηπειρώτικα κρασιά, σπιτικά γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ, μέλι από βουνίσια αγριολούλουδα, τσάι του βουνού και ρίγανη.